| �橙崆盆髡蛟诮衲�8月底举办的大枣节期间，其种植的尜尜枣和马牙枣6个“奥运推荐果品”枣品种，共吸引采摘游客6.4万人次，采摘平均价格20元/公斤，采摘收入达630万元，枣农人均增加收入1500余元。桥梓镇今年大枣总产量达到130万公斤，预计总收入实现1500万元。去年9月14日，北京奥运推荐果品中华名果(枣专场)评选活动在桥梓镇举行。全国参赛大枣有90个品种，评比包含大枣外观和内在品质两个方面。经过果树专家和评委的评比打分，最后，桥梓镇36家果农选送的36个大枣品种有25个荣获一、二、三等奖。其中，该镇东凤山村鲍俊贤等农户选送的6个品种的尜尜枣和马牙枣荣获一等奖，并被授予“中华名果”称号。辉煌的业绩，丰厚的回报，不仅得益于党的富民政策，而且得益于好的栽培方法。那么该镇是怎样栽培大枣的呢？ 桥梓镇位于�橙崆髂希糁形扯却舐叫团麓痉缧桶胧蟮厍Ｆ涮氐闶撬募痉置鳎竞涓稍铮募疚氯仁螅呵锸奔涠蹋照帐奔涑ぃ庹粘渥恪Ｈ耆照帐笔�2748—2873小时之间。桥梓镇东西两部分的气候有较明显的差异，西部年均气温9—11℃，无霜期180天；东南部年平均气温11-12℃，无霜期200天。这种气候条件不仅适合种枣，而且枣的成熟期也相应延长，加之该镇山场广阔，有丰富的野酸枣资源，因此当地农民具有多年种枣的习惯。从2003年清明节前后，该镇承包山场的农民就利用野酸枣嫁接当地的大枣，目前已逐步形成一种具有当地产业特点的趋势。2006年，桥梓镇党委、政府因势利导，在全镇大力发展大枣产业，并迅速出台了相关的奖励政策。去年，在镇政府政策的鼓励下，全镇有近千户农民上山嫁接大枣，亩数达到5000亩，新嫁接大枣树达209.4万株，镇政府还出资109万元给农户以奖励。从2003年到今年10月，全镇已发展大枣13000亩，大枣品种108个，乡土大枣尜尜枣、马牙枣、大脆枣、北京小红枣、金丝小枣、坠子白、北京葫芦枣等7个品种和引进的冬枣，成为该镇枣产业的主打品种。而其中的尜尜枣、马牙枣两个品种，更成为奥运果品入选品种。从8月下旬最先采摘马牙枣，9月中下旬采摘尜尜枣，10月1日开始到10月底采摘冬枣，该镇前后有2个多月时间可采摘大枣。 桥梓镇在积极抓好野生酸枣嫁接大枣的同时，聘请区林业局的技术专家到树下为农民进行枣树栽培管理培训，先后在嫁接、病虫害防治、冬季剪枝等关键栽培管理环节上进行重点培训，参加培训的枣农有3500人次。枣农丁学玉通过培训，学到了很多大枣管理知识，今年他种的大枣个头大，口味儿甜，品质比去年有了很大提高。 鲍品贤8年前开始种枣，由最初的600亩山场几百棵枣树，发展到现在的2.3万株，规模在全镇称得上是第一大采摘园。鲍品贤把尜尜枣和马牙枣当作主栽品种，在管理上他有自己独到的方法。早春在萌芽期，打一遍石硫合剂，以后进行掰无用芽、掐尖、环剥等常规管理，进入6月后，连续间隔两周打两遍波尔多液。用他自己总结的话说，阴天闹病，旱天泛虫。6、7月是病虫多发季节，对于容易发生的黑粉病、白粉病和铁锈病，他的防治方法是在发病初期，用托布津等5种高效低毒农药混合喷洒，十分见效。在夏季除草后用草铺地，防止杂草再生，还能待草腐烂后当作有机肥。 为迎接明年的奥运会，鲍品贤正在科学种枣上下功夫，准备在早春2月以向阳坡面枣树为对象，采用温室大棚方法让枣树提前一个月发芽、开花、结果，争取在奥运会期间，让各国运动员品尝到中华名枣的美味。 (1)剪枝一般从当年的11月中旬到次年的3月上旬，以1-2月为好，剪枝主要采取短截、截枝等方法。剪去病虫枝、无用枝和重叠枝及过长枝等。这期间，利用冬剪时剪掉的好结果枝条，剪成5厘米长，再沾蜡进行冬储，以备来年嫁接用。3月下旬，有时间还可进行复剪，剪除冬剪时没有剪掉的无用枝条。 (2)嫁接在清明节前后到5月中旬，是大枣嫁接的最佳时间，选用最好的接穗和砧木进行嫁接，以后几个月注意掰除芽蘖和给接穗松绑，还要防止接穗伤等。 (3)喷施药剂在清明节后枣树发芽前，选择无三、四级风的天气，及时喷施石硫合剂溶液，把病虫害尽最大可能消灭在早春阶段。 (4)树上树下管理进入5月以后进行树上树下的管理，主要是掰除不必要的枣芽及徒长枝，对结果树按照一定比例进行环剥，提高坐果率。树下要防止杂草生长，灭草时，要用镰刀割除，避免用除草剂影响大枣果实的品质。 (5)保果管理进入6、7月以后，枣树在高温、高湿的条件下，容易得白粉病、黑粉病、铁锈病及枣尺蠖。防治要采用高效无毒或低毒的粉剂和溶液对水喷施，注意不要在高温情况下喷施，否则容易中药害。 (6)采摘8月下旬开始到10月底，就可大量采摘。采摘时选择半面红、半面黄白的大枣，品质最佳。采摘时还要注意不要使枣果掉在地上，否则大枣受伤后不易保存。同时防止掰伤树杈，影响下一年产量。 |
