南方鲜枣上市早，结果大且多，又能达到一年三熟，因此发展极快。根据南方气候特点，同时借鉴苹果的修剪方法，我们逐步摸索出一整套较规范的枣树整形修剪技术，现介绍其中关键性的三项。Hx5水果信息网 1.对枝条短截需剪两下Hx5水果信息网 果树在整形时为培养中心干和主侧枝等骨干枝，都要对枝条进行短截，目的是刺激剪口下发出质量好的新枝且保证该枝继续延长，使树冠不断扩大，同时增加发枝数量。枣树对修剪的反应不太敏感，对延长枝截顶后，剪口下第一个主芽不容易萌发，因此在对枝条短截时不能像其他果树那样只剪一下，而应剪两下，即先在枝条规定的长度处短截，再将剪口下第一个二次枝留0.5－1 cm的短桩剪去，这样才能使该二次枝着生处的主芽像顶芽一样萌生强壮的发育枝，即枣头枝依照原枝条的方向继续延长。这就是通常说的“一剪子堵两剪子出”。有时还要在主芽上方对枝条进行刻伤，增加刺激程度。这是枣树在短截骨干枝延长枝时应掌握的第一大关键。Hx5水果信息网 2.特别要对枣头枝摘心Hx5水果信息网 夏季修剪主要是摘心，这是枣树修剪工序中必不可少的工作。4月中旬前后枣树开花，当枣头枝长到5－7节时进行摘心；当枣头枝上的二次枝长到3－5节时，也要摘心。摘心可增加枣股数量，利于结果枝组的迅速形成，较大幅度地提高坐果率，还能提高果实品质。一般枣头摘心率应达到60％以上。四川省眉山市土地乡长虹枣园还采取重摘心的方法，即春季新枣头生长达15－20 cm，基部的第一个二次枝已明显可见时，从第一个二次枝处摘除枣头，促使下部的两个隐芽萌发形成木质化枣吊。国光枣在管理水平较高的情况下，一个木质化枣吊大多能结八个以上的枣。5－6月发育枝停止生长前，对骨干枝延长枝也可摘心，目的是使侧芽分化更充实，以利于下年抽枝。夏季修剪还包括疏除过密枣头、开张角度，以及环剥、环割等工作。Hx5水果信息网 |
