1 试验园基本概况
本试验设在我县王滩镇十家子村 ,面积0 5ｈｍ2 ,共 7个大棚 ,均是栽种 3年黄瓜的大棚。
以左丽艳家的大棚为例。1 995年 6月中旬 ,黄瓜拉秧后 ,6月 2 0日定植巨峰葡萄半成苗 ,1 996年 7月初开始成熟 ,采收期为 7月 8日～ 8月 8日 ,棚产 2 1 52ｋｇ ,每ｋｇ售价 1 1 0 0～ 3 2 0元 ,葡萄收入 1 0 760元 ,间作大头菜、胡萝卜等收入 1 2 70元 ,总收入 1 2 0 3 0元 ,扣除农药、化肥、塑料等各项开支 2 580元 ,纯收入达 9450元。比相同面积黄瓜棚 (纯收入 63 0 0元左右 )收入高 0 5倍左右。 1 997年采收期为 7月 8日～ 8月 8日 ,棚产量 2 2 60ｋｇ ,每ｋｇ售
价 8 0 0～ 4 40元 ,葡萄收入 1 2 43 0元 ,棚内育营养钵葡萄苗收入 1 50 0元 ,总收入 1 3 93 0元 ,扣除各种开支 2 450元 ,纯收入达 1 1 480元。比同年黄瓜大棚收入增加 0 5～ 1倍 ,比露地栽种葡萄产值提高 1倍。
2 大棚结构
2 1 原棚结构 棚内跨度 1 0 8ｍ ,长度 6 5ｍ ,高度边柱 1 7ｍ ,中柱 1 85ｍ ,顶柱 2 0 5ｍ。拱距1 3 5ｍ ,南北走向。除中柱为水泥柱外 ,其它均为竹木结构 ,上覆普通大棚膜 ,膜上用 8号铅丝作压膜线 ,大棚两侧埋置地锚 ,紧固压膜线。
2 2 改造后的葡萄大棚结构为三膜一帘式结构
除保留原棚所有结构外 ,棚内增设二膜。方法为沿每拱柱在大棚顶膜以下 2 0ｃｍ处拉尼龙绳一条 ,沿尼龙绳用塑料夹夹地膜 ,形成顶部一层不流动的空气层 ,以减少棚内热量散失 ,可增加棚内温
度 2℃左右。下部再建小拱棚 ,方法为用 2ｍ长竹片两头插入地下 ,形成小拱架 ,将葡萄枝蔓呈斜
人字形摆放其中 ,上覆塑料薄膜 (也可用上年废旧的大棚膜 )。一帘即小拱棚上加盖草帘。
3 栽植技术
3 1 幼苗培育 葡萄冬剪时 ,选留粗壮成熟巨峰枝条 ,进行沙藏。 2月末～ 3月初 ,将葡萄种条剪
成 1 5～ 2 0ｃｍ (2芽枝段 ),用清水浸泡一昼夜后 ,置于火炕上进行催根处理。火炕温度保持在 2 0～2 5℃ ,当下部剪口出现愈合组织 ,并有少量枝条根原基出现时 ,进�杏げ濉Ｑ∮弥本� 8ｃｍ ,长 1 8～ 2 0ｃｍ的塑料袋 ,袋底剪去一个角 ,内装营养土 (农家肥、园土、砂土 1∶1∶1混合 ),每袋扦插一株 ,整齐摆放在小拱棚内或蔬菜大棚内 ,袋间用土填平 ,并浇透水 ,进�杏纭Ｎ露瓤刂圃�2 0～ 2 8℃ ,湿度在 65%～ 85% ,后期注意通风锻炼。当新梢长到 3 0～ 40ｃｍ时 ,即可进行带土移栽 ,时间在 6月 1 0～ 2 0日为宜。
3 2 拉秧整地 6月上中旬大棚黄瓜拉秧后 ,及时清除黄瓜秧蔓杂草 ,清扫落叶。每棚撒施腐熟
农家肥 50 0 0ｋｇ加磷酸二铵 50ｋｇ ,并对全棚深翻 ,晾晒 2～ 3ｄ ,准备定植。
3 3 精心定植 定植时沿拱柱开沟 ,沟深 2 0ｃｍ ,按株距 50ｃｍ摆放苗木 ,中间水道兼作业道宽 1ｍ ,全棚共栽 90 0株左右。培土时去掉塑料袋 ,保留土坨 ,将土坨用手培土压实 ,扶正苗木 ,并引缚从梁上垂下的尼龙绳上 ,之后灌一次大水。
4 栽后管理
4 1 肥水管理 定植当年于 7月上旬每株追施尿素 50 ｇ ,8月中旬再追施撒可富每株 1 0 0 ｇ ,结合喷药 ,每次加 3 0 0倍尿素 (8月中旬前 )或 3 0 0倍磷酸二氢钾 (8月中旬后 )。第 2、 3年结合撤土 ,棚施腐熟鸡粪 3 0 0 0ｋｇ。追肥三次 ,分别在花后、果实膨大期和上色期。花后每株追施尿素 50 ｇ ,果实膨大期株施撒可富1 0 0 ｇ ,着色期追施磷酸二铵加硫酸钾每株 1 0 0 ｇ。
根外追肥同第 1年。
棚内浇水 ,视土壤墒情而定。第 1年除定植水和封冻水浇大水外 ,其它均为小水漫灌。第 2、3年浇好葡萄出土返青水、花后水和封冻水。果实膨大期每 1 0ｄ左右小水漫灌一次 ,保持土壤湿润。
4 2 土壤管理 每次浇水后及时铲锄地表 ,清除杂草 ,使地面干燥 ,增温保墒。
4 3 防治病虫 病害主要为灰霉病 ,虫害主要为介壳虫。出土后用 5°Ｂｅ石硫合剂喷树干 ,花期前后喷施速克灵、甲霜灵或扑海因等农药。 6月上旬撤膜后按露地葡萄进行植保管理。
4 4 激素控制 花前 1周喷一次Ｂ93 0 0倍液加乙烯利 1 0 0 0 0倍液 ,提高坐果率和促进早熟。
4 5 冬夏修剪 第 1年 ,每株留一条主蔓向上生长 ,其它副梢留 2～ 3片叶反复摘心 ,待主梢长到
1 5ｍ左右时 ,主蔓摘心 ,促进枝条成熟。冬剪时 ,剪掉所有副梢 ,主蔓剪留 1～ 1 5ｍ。第 2年 ,葡萄出土后 ,用小拱棚催芽将主蔓在地表摆成斜人字形 ,上插竹片 ,覆膜 ,夜晚加盖草帘 ,白天撤帘以利增温。等新稍长到 3 0～40ｃｍ ,花序开花前 (时间在 4月 5～ 1 0日 )引缚上架。
定枝 ,即每主蔓留 3～ 5个果枝 ,1～ 2个营养枝 ,其它枝全部疏除。花后视果枝位置定果 ,除顶部果枝保留两穗果外 ,其它果枝全部疏成单枝单穗 ,平均每株留果量为 3～ 5穗果 ,限制产量以667ｍ2 产 2 0 0 0ｋｇ为宜 ,以利早熟 ,提高经济价值。
摘心 ,及时将果穗以下的副梢从基部抹除 ,花期在花序以上留 2～ 4片叶摘心 ,以后顶部副梢留 2
片叶反复摘心 ,营养枝留 7～ 8片叶摘心。冬剪,每主蔓留 3～ 5个当年新梢各留 2～ 6芽短截 ,留
作下年结果母枝。
4 6 适时采收 依葡萄成熟情况及时采收 ,一般的经验是采收越早 ,售价越高 ,产值越高。第 3
年管理同第 2年。
5 棚内的温湿度管理
采用三膜一帘法 ,其优点是三膜一帘法比常规蔬菜大棚棚内温度前期提高 2～ 5℃ ,巨峰葡萄成熟期可提前 1 0ｄ左右。每年 1月 2 0日扣大棚膜 ,1 0ｄ后覆夹二膜。 2月 3～ 5日撤土解除防寒 ,2月7日扣小拱棚 ,小拱棚上夜盖昼撤草帘。发芽前大棚温度控制在 2 5℃以内 ,发芽后到开花期温度控制在 2 8℃以内 ,花期温度不得高于 2 8℃ ,花后温度控制在 2 5～ 3 0℃ ,高于 3 0℃时通风降温。 4月 5日前后撤除草帘 ;4月 1 0日前后撤除小拱棚 ;5月 1日前后撤掉棚内二膜 ;6月初将大棚膜卷到顶部。遇�杏晏� ,重新扣棚 ,可减少病害和减少裂果的发生。冬季修剪 1 0月底进行 ,埋土防寒于 1 1月初进行。
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