红色葡萄新品种红高及其栽培技术

时间：2012-11-11 01:02:26 来源：水果信息网作者：

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　　一、品种育成及引种经过
该品种原产日本，原名：べにたか，别名：Benitaka。欧亚种，为意大利的红色芽变。由居住在巴西的日本人高仓サダォ于1988年在巴西发现。
2000年2月，张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东直接从日本山梨县植原葡萄研究所引进脱毒嫁接苗。
　　二、主要性状
1、果实性状：果穗大多圆锥形，有副穗。果穗大，穗长17.5~21.5cm，穗宽14~16cm，平均穗重625g，最大穗重1030g。果粒着生紧密，果穗大小整齐。果粒短椭圆形，浓紫红色，着色一致，成熟一致。果粒大，纵径2.41~3.25cm，横径1.90~2.7cm,平均粒重9.0g，最大粒重15g。果皮厚，无涩味。果粉中等。果肉脆，靠近种籽处肉质稍软，无肉囊，汁多，果汁黄绿色。味甜，有较浓玫瑰香味。每果粒含种子1~3粒，多为2粒。种子与果肉易分离。无小青粒。可溶性固形物含量为18~19%。鲜食品质上等。
2、生长结果习性：植株生长势中等。隐芽萌发力强。芽眼萌发率90~95%，成枝率98%，枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的90%。每果枝平均着生果穗数为1.23~1.53个，隐芽萌发的新梢结实力中等。采用高、宽、垂架式，220株/亩，每hm2产果18000~22500kg。
3、植物学特性：嫩梢黄绿色。梢尖半开张，乳黄色，有绒毛，无光泽。幼叶黄绿色，正面有光泽，背面有毛毡。成龄叶片中等大，呈勺状挺立，纵径约21.3cm，横径约24.6cm，肾形，叶背有较稀绒毛。成叶叶片4裂刻，深，基部呈裂缝状；幼叶4裂刻，较浅，基部三角形或裂缝形。成叶叶柄洼宽拱形，基部三角形；幼叶叶柄洼矢形，基部三角形。锯齿圆顶形。新梢生长直立，节间背侧黄绿色，腹侧青紫色。枝条红褐色。两性花。
4、物候期：在张家港地区，4月1日~4月9日萌芽，5月15日~5月25日开花，9月1日~9月5日浆果开始成熟。从萌芽至浆果成熟所需天数为
147~162天。此期间有效积温为3331.3~3642.3℃。浆果为晚熟品种。抗病。
5、适应性：该品种在江苏苏州、南通、浙江金华均表现丰产、抗病，极易上色。在张家港市2001年3月定植的嫁接苗1200株共0.33hm2，2002年全部结果，总产量5600kg,上色均匀，外观漂亮，其�杏�0.05hm2露地栽培均表现较抗病，无霜霉病、黑痘病发生，而相同管理的红提，病害严重。
6、总评：该品种果粒大，肉质脆，有纯正玫瑰香味，口感香甜爽口，品质上，上色容易，是优良的鲜食品种。果粒牢固，不脱粒，不裂果，耐运输，抗病力较强。在张家港9月1—5日开始成熟，可留树保存到11月中旬。该品种克服了南方红色品种不容易上色的缺点，适于全国各地栽培，在潮湿多雨的南方，宜用大棚避雨栽培。
　　三、栽培技术
红高生长势中强，花芽分化好；嫩梢、幼叶有较多浓绒毛，抗病力强，栽培容易。年降雨量在800mm以上地区，宜采用大棚避雨栽培。
　　1、幼龄树管理
　　（1）．架式：栽培架势采用"高、宽、垂T型架"，适合规范化管理（亩栽220株3m×1m）；
　　（2）．挖沟施肥：栽植前挖沟施肥，要求沟宽1米，深0.6~0.8米，分层施入有机肥，亩施有机肥不低于100担，同时加入每亩100公斤过磷酸钙，并做成深沟高垄；
　　（3）．栽植：按1米株距定植，栽好后浇透水并覆盖地膜；
　　（4）．喷药防病：展叶3片后，隔8~10天打一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、霉能灵、克露等，最好在打药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时，加入万灵一起喷施；
　　（5）．追肥促长：展叶5叶后，可开始追肥。追肥在4~5月，可使用0.3%尿素或0.5%碳氨。使用方法为苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。6~7月追施0.3%~0.5%复合肥；8月份主要追施磷钾肥，追肥8~10天一次，一直到9月份；
　　（6）．竖柱整形：苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，留一新梢，及时应副引缚绑蔓，在1.2米第一道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，往左右两边长，形成两个臂蔓，臂蔓上长出的副梢可不去管理；
　　（7）．冬剪：冬剪按两个臂蔓接头处平茬。臂蔓上的副梢按直径≥0.5cm留2~3个芽，不足0.5cm平茬。没长到第一道铁丝的苗子，剪留基部2~3个芽，待到第二年再整形。
　　2、成龄树管理
　　（1）．追萌芽肥：萌芽前不久15~20天，苏南地区3月上中旬，每亩追施肥5~7㎏尿素。
　　（2）．抹芽定梢：萌芽后抹去双芽﹑多头芽，过弱芽；形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢15~20㎝间距定梢，亩留新梢2200~3000根。
　　（3）．疏穗定产：现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去负担过重的，疏去特大穗，弱小穗，亩留穗约有1800~2000穗。
　　（4）．疏花疏果：花前一周疏穗，疏去副穗，掐去穗尖。落花落果稳定后疏果，每穗疏果后保持50~60粒，疏粒后及时喷一次彻底细致的杀菌剂，然后套袋。
　　（5）．追膨大肥：一般在花后及时追施充分腐熟鸡粪或饼肥，每亩200㎏，结合三元复合肥每亩30㎏，硫酸钾10㎏，分二次施入。
　　（6）．追着色肥：在浆果转色时，每亩追施硫酸钾10~15㎏。结合打农药，加入磷酸二氢钾0．3％或0．6％宝力丰2号叶面肥。
　　（7）．冬剪：南方宜采用中长梢修剪，北方宜采用中短梢修剪。

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