华南农业大学推出青枣新良种

时间：2012-11-17 14:33:49 来源：水果信息网作者：

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台湾青枣以生长特别快，产量特别高，果实大，品质优，又在冬季成熟等诸多优势而深得广大种植者和消费者钟爱，发展异常迅速。但现时推广种植的所有品种（包括“五千”、“高朗”、“大世界”、“脆蜜”、“天皇蜜”等）都存在两大明显的缺点：一是果实未成熟时，像生番薯一样，什么风味都没有，使人吃过一次就不想再吃；二是果实一旦过熟，糖分就容易转变成淀粉或出现酒糟味，失去食用价值。这两大缺点直接影响了台湾青枣规模化、产业化的发展。为了解决台湾青枣这些明显的缺点，华南农业大学科技人员经过了多年的努力，终于育成了全新的青枣良种

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