摘要：本文概述了北方果树在热带、亚热带地区的栽培现状，从果树休眠、低温需求、花芽分化等方面分析了其能成功栽培的生态适应性及理论根据，总结了北方 水果在该地区栽培的重要技术，为温带发展 葡萄、大 枣等北方 水果在热带、亚热带地区的进一步加快发展提供了理论根据。 关键词：北方果树；栽培；生态适应性 1 北果南种在热带、亚热带地区的栽培现状 随着园艺栽培技术的进步，不少北方 葡萄、 红枣在热带、亚热带地区引种成功，而且发展迅速，仅广西、云南、四川 葡萄达100多万亩，红 枣也达10多万亩，引起人们的关注。1982年在德国汉堡举行的国际园艺会议上成立了热带、亚热带地区温带果树工作组，并于1983年底在亚的斯亚贝巴举行了第1次工作组专题讨论会，其后在委内瑞拉、美国加州、巴西和泰国等地都举行了会议，得到 了世界各国的广泛支持。 葡萄、桃、 枣、李、梅、柿和 杏等北方 水果近20年来在热带、亚热带发展迅速，产量迅速增长。热带、亚热带地区的有些国家更加注重了果品质量和无公害化生产，还出口到温带果树生产大国创汇。近年来，南美各国温带 水果产量稳步上升，不少原来进口温带 水果的国家如委内瑞拉、厄瓜多尔、哥伦比亚、玻利维亚和巴拉圭等都利用高山地区来发展温带果树。在秘鲁， 苹果主栽在安第斯山脉西坡的沿海山谷和平原地带，多数果园一年收获两次，有的甚至达3次。泰国在北纬18 0、海拔1400m的Angkhang研究站试种日本 杏、桃、亚洲 梨、红 枣和柿等多种温带果树取得成功，而鲜食 葡萄已成功种植多年，并育出一年两熟的品种。印度尼西亚在平均气温23~24 0、C、年降水量800~2241的地区栽培红 枣，一年收两季，全年产量达4500kg/666。7m 2。 从生态地理上看，世界多种温带果树栽培已不断向低纬度地区扩展，例如 苹果的栽培已从传统主产区所在北纬35 0以北的湿带地区迅速扩展到低纬度的亚热带、热带直至赤道，在亚洲、中南美洲、非洲、大洋洲的20多个热带、亚热带国家和地区有经济栽培。中国海南、云南、四川、湖南近30年来大量引种 葡萄、红 枣均告成功，海南三亚中国果菜专家委员会示范基地不仅成功结二次果，海南新科汇农业开发有限公司的文昌示范基地第三次果正大量开花结果。也是过去不可信的。 2 热带亚热带地区温带果树栽培的生态适应性及理论基础 对果树生存起决定作用的环境因素是温度。为了解除芽的休眠，温带果树在自然情况下必须经过一定时间的低温才能使芽发生质变 |
