“没落”小核桃欲重新找回市场

时间：2015-10-24 13:55:22 来源：京郊日报作者：

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　　本报记者宋佳音赵晨蕊
　　
　　办核桃文化节、建核桃博物馆、成立核桃专业 合作社……关于核桃，这两年，门头沟区“闹”出不少动静。这一系列举动均事出有因。有着千余年核桃种植史的门头沟，曾为国内十大核桃产区之一，其核桃一度畅销欧洲。可随着果树老化减产、果农进城务工等因素的影响，门头沟核桃产业渐渐没落。
　　
　　昨天，门头沟区有关部门负责人告诉记者，如今他们正通过办节树品牌，建合作社修复产业链等举措，让被市场冷落的门头沟小核桃，重塑核桃市场的主体地位。
　　
　　“来到门头沟，犹如进入核桃林。”这话虽说有点夸张，但言之有理。门头沟是本市核桃主产区之一，271个村中，有268个村种有核桃树。据不完全统计，占门头沟区98.5%的山区里散布着约14万株树龄达百年以上的核桃树；全区成片种植的核桃林达1万多亩。
　　
　　“门头沟核桃，曾辉煌过。”门头沟区园林绿化局果蜂科科长陈东滨说，上世纪七十年代，门头沟的核桃曾占据北方港口核桃出口量的四分之一，甚至曾成为影响欧洲核桃市场价格的重要因素。门头沟核桃种植区海拔较高，土壤酸碱度适宜，产出的核桃皮薄、仁满、个大，含油量高达62%以上。至今，清水镇燕家台村还存有一株树龄300余年的核桃树，被誉为“北京核桃王”。
　　
　　“上世纪80年代末，门头沟核桃产业渐渐走下坡路。”门头沟区科委长期从事核桃种植技术研究的曹炎生说，一方面因为北方持续干旱，不利于核桃等深根系树种的生长，门头沟的核桃树树龄大都在80年以上，受干旱影响较大，产量下降明显；另一方面，后来当地部分果农陆续出山进城务工，对核桃树疏于管理，导致核桃品质降低。
　　
　　前几年，门头沟关停矿山，转型发展旅游、林果业，核桃产业又重新回到政府有关部门和当地百姓的视线。早在2002年，该区曾利用退耕还林政策，引进辽宁、山东等地的优质品种，陆续种植近万亩核桃树。如今，这万亩核桃树已陆续进入盛果期，核桃产量又开始逐年提高。当地村民看到了其中的商机，种植热情大涨。据了解，仅清水镇小龙门村村民张天志家，就承包山林500亩，除种植优质核桃外，还建起了核桃苗圃。此外，曾经进城务工的农民还回村创业，想在民俗旅游和核桃种植方面大干一场。
　　
　　核桃种植规模起来了，产量大了，当地百姓对核桃产业的期望值高了，如何让小小核桃重塑当年市场的主导地位？门头沟区政府有关部门开始有些坐不住了，他们邀请专家为农民传授精细化种植、品种选优、老树复壮等技术，提高核桃品质；引导成立农民专业合作社，目前全区已有70%以上的核桃种植户加入了合作组织，联手闯市场，走专业化合作之路。同时，门头沟区还注重提升核桃文化品牌价值，清水镇北京国际核桃庄园新建起了核桃博物馆，目前正在搜集来自世界各地的核桃品种，挖掘和丰富核桃文化内涵。

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