| 云南德宏州澳洲坚果今年新增种植面积5万余亩。据统计，全州澳洲坚果累计种植37万亩，其中投产7.43万亩；产量5983吨，第一产值11163万元。Jm3水果信息网 澳洲坚果又称澳洲核桃、昆士兰坚果，澳洲坚果不仅物以稀为贵，它的营养以及对人体疾病预防的作用是各种坚果无法超越的。澳洲坚果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9%，还含有丰富的钙、磷 、铁和维生素B1、B2及人体必需的8种氨基酸。因其特殊的营养价值，食澳洲坚果可预防动脉粥样硬化、心血管疾病、糖尿病、肿瘤、癌症、风湿性关节炎等疾病。澳洲坚果上世纪七十年代引入中国，但只适宜云南和广西等特殊海拔、特殊气候、特殊环境的区域种植。我国至今已推广种植2000多公顷，但澳洲坚果在国际市场仍长期处于供不应求状况，被列为世界最昂贵的坚果；我州自上世纪八十年代初引进后得到了大规模发展，盈江县还获得了“中国坚果之乡”的称号，产品供不应求。Jm3水果信息网 我州澳洲坚果从引进到成规模化发展已经培养了一批龙头企业及种植专业户，以云南迪思企业集团坚果有限公司为例，该企业是全国唯一一家专门从事澳洲坚果科研、种植、收购、加工、销售为一体的省级重点龙头企业，年产量近300吨；公司旗下的种植户已达5万余人，澳洲坚果已经成为德宏山区致富的“金果子”。 |
