花果管理
适时开甲开甲就是环状剥皮。开甲可以提高坐果率。开甲应在枣树开花1/3时进行。在距地面30-40厘米处开甲，甲口宽度0.5-0.7厘米为宜，深达木质部，但不能伤形成层。刀口要平整，不要留毛茬。树龄不满7年、树干直径10厘米以内或不健壮的枣树不宜开甲。开甲部位要逐年更换。 枣园放蜂花期枣园放蜂时，要把蜂箱均匀地放在树行的中间，蜂箱间距以500米为宜。
花期喷布植物生长调节剂和微量元素 目前常用的植物生长调节剂有赤霉素、萘乙酸钠、2，4-D等，微量元素有硼砂、络合微肥等。喷布调节剂必须注意使用浓度，浓度过高会损伤树体，一般使用浓度为10-15mg/公斤，微量元素喷布浓度为0.2%-0.3%。盛花初期开始喷赤霉素，以我省平遥县为例，时间在6月5日左右，在6月上旬至下旬的整个盛花期喷2-3次，间隔时间5-7天。目前生产上使用赤霉素复合剂，按每瓶对水20-22.5公斤的比例使用。要特别注意喷布时间，必须是在上午8点以前和下午6点以后，避免高温作业，否则效果不佳。保花保果常与病虫害防治结合进行。 疏花疏果将过多的花、果疏去，以节省树体养分，促进花芽分化，增大果实体积，提高果品质量，缩小大小年幅度。疏花疏果一般按果吊比进行，具体时期和方法为：第一次在6月中旬子房膨大后，对树势强、易坐果的品种，每枣吊留2个果，其余的都疏去；对树势较弱、不易坐果的品种，每枣吊留1个果。留果时要选留顶花果，这种果生长快、果个大、质量好，不易落果。第二次在6月下旬进行定果。原则是旺树1个枣吊留1个果，树势�杏沟�2个枣吊留1个果，弱树3个枣吊留1个果，如果量不足，也可每吊留2个果。定果要在生理落果后进行。生理落果轻的可以早定果，反之则晚定果。枣头枝疏花疏果，可向后推迟10-15天。
病虫防治
病害 枣疯病：彻底挖除重病树及其病根和病根孽，剪除病枝，集中烧掉。对轻病树，落叶前剪去病枝，萌芽前在分枝基部进行环剥，防止病原体随树体养分运行，并用四环素、土霉素（1000万单位）等注射或灌根。培育无病苗木。选用抗病品种和砧木。育苗时，接穗和嫁接工具用l000mg/公斤盐酸四环素浸泡30分钟。加强管理，增强树体抗病能力。枣锈病：冬季彻底清除落叶，集中烧毁或深埋，以消灭菌源。7月上旬和8月上旬发病高峰期各喷一次1：1：200波尔多液，控制病害发生。发病期亦可喷1000倍粉锈宁。枣炭疽病：冬季结合修剪清除病枯枝、树上残果等，以减少病源。在枣果进入白熟期时，喷75%百菌清800倍液2-3次（10天喷一次），也可结合防治枣锈病喷1：2：200波尔多液。枣裂果病：此病为生理病害，北种南引最易发病。果实接近成熟时，如连日阴雨，果面即开裂。果肉外露，腐烂变酸，失去食用价值。裂果原因主要是：枣成熟期含糖量增高，果皮弹性降低由韧变脆，阴雨天过多吸收水分后使果肉膨压加大，致使表皮破裂。裂果与品种有关，果肉弹性大、角质层和果皮薄的品种易裂果。另外，缺钙和钾素可加重裂果程度。久旱后突降暴雨最易引起裂果。防治措施：合理修剪，改善通风透光条件，以利于雨后果面迅速干燥。干旱时灌水，雨天及时排水。7月初开始每隔10-20天喷一次300mg/L氯化钙＋0.2%磷酸二氢钾水溶液，可明显减轻裂果。适当增施钙和钾肥。对裂果品种提前至白熟期采收。选栽抗裂品种。
主要虫害 枣瘿螨（又名叶壁虱、灰叶病）：成虫体长约0.15毫米，初为白色，后为淡褐色，半透明。一年发生3-5代。一年有3次危害高峰，分别为4月中旬、6月中旬和7月中旬。以6月危害最重。主要危害叶片，也危害果实。叶片被害后呈灰白色，叶肉增厚，变硬变脆，并向叶面卷曲，近看似叶片发灰，故又称灰叶病。防治措施：发芽前喷5度石硫合剂。枣树展叶后喷0.3-0.5度石硫合剂。6-7月危害盛期喷40%氧化乐果1000倍液或2%速螨酮3000倍液等。桃小食心虫（又名枣蛆）：成虫体长6-8毫米，虫体灰白至黄白色。一年发生1-2代，以老熟幼虫在树干附近土壤中越冬。幼虫于6月中旬出土，幼虫出土后做茧化蛹，10天后羽化产卵。幼虫孵化后，爬行数小时后蛀入果内，7月上旬为蛀果盛期。防治措施：5月前后，在树干周围堆30厘米厚的土或地面覆盖塑料薄膜，�柚乖蕉壮娉鐾痢Ｔ蕉壮娉鐾潦⑵冢谑鞴谙碌孛媾缛髋┮┒旧庇壮妫捎�50%辛硫磷乳剂800倍液。在蛾高峰期（羽化盛期）后5天，树上喷菊酯类农药2000-3000倍液。桃天蛾成虫：体长3厘米，深褐色，老熟幼虫体长8厘米，黄绿色，每年发生2代，成虫5月上旬羽化，白天静伏，傍晚活动，有趋光性。卵产于树枝阴暗处或树干裂缝内。第1代幼虫5月下旬至6月中旬危害叶片，食量很大。第2代幼虫于7-8月开始危害。防治措施：秋冬耕翻枣园、刨树盘，消灭越冬蛹。利用其趋光性，用灯光诱杀成虫。幼虫发生期喷菊酯类农药2000-3000倍液。 |
