曾经在四川丹棱，不知火的价格2元一斤都鲜有人问津，而如今，同样是这里的不知火，因为90后女孩卢婷的思路，13元一斤却供不应求，那么，卢婷是怎么让这种农产品实现升值的呢？ 她的思路又是如何的呢？Cgi水果信息网
不知火简介Cgi水果信息网
不知火，又名杂柑、凸顶柑、丑柑、丑桔。属于柑橘的一种，最早于2000年左右从日本引入我国四川省种植，四川长秋山脉的蒲江县和丹棱县因地势较好，所以这里产出来的不知火果品最好，具有容易剥皮，含糖量可以和荔枝相比，口感脆甜无渣的特点。Cgi水果信息网
卢婷遇上不知火Cgi水果信息网
卢婷，出生于1990年，四川丹棱县人。她弃工从农，争当新农人，扎根田野，创建眉山骄傲的小鸟农业有限公司，注册品牌“雅橙”。现在她主要通过网络销售丹棱桔橙等特产，把家乡的优质农产品销售到全国各地。 Cgi水果信息网
让不知火走上微商之路Cgi水果信息网
两年前，卢婷在成都做销售，那时她每月的工资可达2万元。Cgi水果信息网
2014年底的一天，卢婷将回家帮家人采摘不知火的照片发到了微信朋友圈，没想到这一晒瞬间引来了不少朋友的“驻足观望”，很多朋友都说没见过“不知火”，还有人说，不知火在外地要卖十几元一斤，更有朋友通过朋友圈直接找到她购买不知火。这使卢婷察觉到了微信里蕴藏的巨大商机。于是，不顾家人反对，她毅然放弃成都的高薪工作，回丹棱做起了微商——专卖不知火。Cgi水果信息网
靠好品质打动客户Cgi水果信息网
不知火纯正的口感和微信惊人的传播力，使得在微信中向卢婷提出购买不知火的朋友的数量成几何倍增长。Cgi水果信息网
一时间，卢婷出售的不知火出现了供不应求的情况，她由此与当地种植不知火的农户建立了合作关系。Cgi水果信息网
尽管微信是不错的营销模式，但卢婷深知她能一举成功的根本原因还是丹棱不知火良好的产业基础和品质。Cgi水果信息网
在卢婷看来，要想领先同行，自己就要在细节方面做到极致。卢婷不怕麻烦，她提出要求，采摘时，留下的树枝长度不能超过3厘米，每棵果子上只能带着2片叶子。虽然增加了自己的成本，但却打动了客户。 Cgi水果信息网
新销售模式打响品牌Cgi水果信息网
2015年，在当地农业部门的支持下，卢婷牵头成立了丹棱县橘橙协会，16家企业加入协会。丹棱县政府也十分重视不知火的发展，每年的3月都会专门举办不知火节，打造丹棱不知火的品牌，聚集人气，提高农户的产地意识和品牌意识。Cgi水果信息网
同年，卢婷成为了丹棱当地第一个能为客户提供选果、包装、运输等一条龙服务的供货商，她还顺利签下了北京、湖北、湖南的电商客户。Cgi水果信息网
不到一年半的时间里，卢婷的模式便从单打独斗发展成为公司团队协作，销量从每天十几单到现在每天超过10000单，日销售额近60万元。Cgi水果信息网
值得一提的是卢婷通过创新销售模式，建立了第一条从丹棱到江苏张家港2000公里，从枝头到舌尖只要36小时的生鲜专线。Cgi水果信息网
生鲜专线，停留时间不超过8小时Cgi水果信息网
丹棱距江苏张家港2000公里，采摘、包装、运输、配送，从枝头到消费者舌尖只要36小时，如何能做到？Cgi水果信息网
卢婷深知，做生鲜电商，物流一直是个难以解决的问题，为避免过多中转环节，她决定采用专车运输的方案。Cgi水果信息网
一车不知火有10000箱，重达40吨，卢婷经过仔细考察发现，如果采用传统物流或快递发货，每箱物流成本在10元左右，一整车不知火的运输成本就是10万元。而他们采用专车发运，运输费用9000元就搞定，有效缩短了运输和配送时间，同时也大大节约了物流成本。 Cgi水果信息网
采摘前，卢婷与种植户达成收购协议，采摘时节进行成片集中采摘。采摘的同时进行现场分拣、现场包装，由专用小型车辆将已经包装好的不知火从田间运回仓库装车发运。Cgi水果信息网
从采摘到发运，不知火在丹棱停留时间不会超过8小时。Cgi水果信息网
采摘当天下午4点左右，满载不知火的卡车从丹棱发车，第二天下午6点左右到达张家港，整个行程用时大约26小时。Cgi水果信息网
不知火到达张家港货场后，商户们便可顺利取货，再由他们将不知火送到张家港及周边的无锡、江阴、昆山等地的消费者手中，在不超过36小时的时间内，江苏消费者就可以品尝到来自2000公里以外的新鲜丹棱不知火了。Cgi水果信息网
因为新鲜，卢婷的不知火最高卖出13元一斤。她还同时开设了自己品牌的网店和微店，每年的3月到5月主要销售“不知火”，其他时间销售爱缘等橘橙。截止2016年3月，销售额超过1200万元。Cgi水果信息网
做生鲜品牌，主要是靠三点：一是品质，二是物流，三是销售。以上案例证实了这一成功法则。然而，在如今生鲜四起的今天，也有很多做生鲜的朋友垮掉了，究其原因，有的是前期资金不足，有的是品质没有保障，有的是市场行情不清，有的是销售渠道狭窄……。也许，你看到的只是个别成功案例的表面，而不知道他们在背后做了多少努力。因此，小编建议农友们在做生鲜前，一定要做充分的调研和准备。Cgi水果信息网 |
