| 东京日本桥的街头，有一家名为千疋屋（Sembikiya）的商店，外表看上去高大上，装修得富丽堂皇，走进一看方才知道，这里其实是一家专卖水果的礼品店。与众不同的是，千疋屋将自家的水果卖出了“珠宝范儿”。据悉，这里一颗重1.25公斤的甜瓜售价12960日元（约合人民币 830元），一个四角西瓜更是需要2.1万日元（约合人民币1300元）……时至今日，距离1834年这家店成立以来已经过去了180多个年头，名副其实的水果“天价”使得千疋屋收获了“日本最贵水果店”的称谓。
人们不禁好奇，究竟是何种特质成就了千疋屋长久以来的成功。当然这一切，还需要从这家商店的历史说起。
据悉，千疋屋原本是一家出售打折商品的 水果商店，由一个名为Benzo Ohshima的武士创立于1843年，后经自家儿媳出谋划策，调整经营策略专注高档 水果销售，并发展成为幕府大将军德川家的御用 水果供应商。传至第三代后，千疋屋开始进口海外 水果销售，并努力改良本土 水果品质，自此千疋屋成为日本第一家 水果专营店。于此同时，千疋屋还创立了“果物食堂”，并于1925年设立了第一家以供应 水果为主材料饮食的茶馆“Fruits Parlor”。从1979年起，千疋屋开始出售 水果酒、 水果罐头等附属 水果产品。至2002年，成功开设其首家出售蛋糕产品的专营店。  日本最贵 水果店-鲜果
时至今日，千疋屋已经发展成为日本最负盛名的奢侈 水果帝国，“ 水果店”的称谓已经不足以涵盖它的全部。确切而言，千疋屋更是一家经营精品 水果的礼品店，据统计，这里80%至90%的产品均是作为礼品对外出售的，当今时代日本的精英阶层，也早已习惯将千疋屋昂贵的 水果当作礼品馈赠亲友，内心自然减少了对于价格的斤斤计较，千疋屋的 水果生意也因此越做越大。
当然，千疋屋的成功固然有着日本深层次的文化因素蕴含其中，除此之外，千疋屋对于商品与服务精益求精的追求更是构成其步向辉煌的基石。走进商店，各种 水果产品琳琅满目，犹如一枚枚诱人的宝石一般，均以最为完美的状态世人，销售人员更是将细节服务推向极致，带给人“顾客极为上帝”的真实感受。据悉，在购买 水果时，店员会仔细询问顾客的食用时间并告知其详细的 水果保存方式，以确保其享受到 水果的极致美味，由此来看，千疋屋能够怀揣着一颗“工匠”般的赤子之心对待颗颗 水果，售价高昂至此，也仿佛并不为过了。 |
