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“承德国光”小苹果如何树起大品牌?

时间:2016-10-13 08:08:42  来源:  作者:
  9月24日,河北省承德县政府在北京国际会议中心举办“承德国光苹果”品牌战略发布会,推介河北省首个系统规划设计的农产品区域公用品牌——“承德国光苹果”。
  
  提起苹果,目前国内市场上已有“烟台苹果”“静宁苹果”“灵宝苹果”等一批成熟的区域品牌,国外进口的苹果在超市货架上也越来越多。在这样的形势下,“承德国光”,这种个头小还有点酸的“小苹果”如果打出自己的大品牌?
  
  显特色
  
  万“红”丛中独树一帜
  
  目前的苹果市场上大多是又大又甜的红富士,看着不起眼的“小国光”反而成了抢手货。物以稀为贵,这是经济学规律之一,也恰恰是“承德国光苹果”的生存空间和独特价值所在。
  
  据调查,就全国苹果种植而言,富士系苹果的占比超过80%,国光苹果集中栽培的产区已所剩无几。承德县是目前唯一的“中国国光苹果之乡”,国光苹果种植面积超过15万亩,占全县苹果总面积的70%,是河北省保有国光苹果面积最大的县,也是全国为数不多的国光苹果集中产区之一。
  
  承德县地处燕山山脉,境内生态良好,有滦河、老牛河等8条主要河流,是承德市水资源最丰富的县之一,断面水质监测全部达标;山地地形及温带大陆性季风气候使承德县的自然条件非常适宜苹果等温带干鲜果品的栽培,尤其是国光苹果,果个适中,果面光滑,着色艳丽,细脆多汁,酸甜适口且耐于贮藏,受到越来越多消费者的青睐。
  
  重品质
  
  引领承德苹果产业升级
  
  近几年,水果市场行情低迷,常有果品滞销的新闻见诸报端。“承德国光苹果”要靠什么在市场上长久地扎稳脚跟?承德县县长刘志琦的回答是:靠品质。
  
  的确,从市场角度来看,消费者对水果的需求不仅数量、种类增多,更对品质提出了更高的要求,即使是在行情低迷的时候,优质果仍然保持畅销价优。
  
  为提高果品品质,承德县注重发挥协会引领和科技支撑的作用。成立了承德县优质果品协会,吸收乡镇果品分会负责人、果品专业合作社负责人、果树大户、果品销售公司或经纪人和果树技术人员入会,布网络、建基地、强服务。目前,协会已发展分会5个,会员发展到50人。在强化科技支撑方面,承德县与河北农业大学、河北省农林科学院、昌黎果树研究所等多家科研单位保持常年合作关系,采取聘请专家深入重点园区专题指导、本县技术人员巡回培训、设立林果咨询热线等方式,全面推行无公害国光苹果生产技术规程、A级绿色食品苹果系列标准等,加强修剪、幼树刻芽、拉枝、扭梢、环剥、疏花疏果、套袋、病虫害防治等关键技术的培训,每年培训果农1.5万人次,持证上岗的“乡土人才”达548名,林果技术能手全部实现持证上岗。
  
  在此基础上,承德县延伸产业链条,做好果品采摘、生态观光旅游的大文章,打造以观光采摘、休闲度假、生活体验为内容的高标准观光采摘果品基地,涌现生态观光农家游重点村100余个,建立果品观光采摘园200余处,发展农家院300余处。仅2015年黄金周期间,果品采摘游客人数就超过6万人,采摘苹果千余吨,为当地群众直接增收600多万元。
  
  十年磨成一剑。“承德国光苹果”通过了国家A级绿色食品认证,被列入国家地理标志保护产品,连续4届荣获“河北省名牌产品”、连续7届荣获“河北省优质农产品”称号,入选奥运推荐果品,获得“中华名果”称号,在河北省果品擂台赛、优质果品鉴评会上屡获金奖。
  
  卖情怀
  
  品味经典,助力扶贫
  
  在物质短缺年代,苹果是难得的“营养品”,尤其是国光苹果的独特风味,承载了许多人的味觉记忆。光阴流转,当再次尝到国光苹果甜中带酸的“经典老味道”,仿佛又穿越回了那段流金岁月。
  
  情怀不止于怀旧。在精准扶贫的大背景下,“承德国光苹果”更承担起以品牌战略为引领,带动山区贫困人口脱贫致富的时代使命。
  
  承德县处于国家和省扶贫开发政策扶持范围、燕山—太行山集中连片特困地区,贫困人口多,扶贫任务重。苹果产业作为全县农业主导产业,被赋�柚谕L乇鹗墙昀矗械孪乩卫巫プ【┙蚣叫⒄怪卮蠡觯艚粑粕ㄉ韬途挤銎读酱蠖ㄎ唬涫等蟹⒄拱偻蚰毒昧值恼铰圆渴穑岢帧霸浴⒏摹⒐堋⑾⒓印⒂巍绷址秸耄凳澳�苹果北山楂”的区域树种布局和“两环、四带”区域生产布局,大面积增加国光苹果资源,在打造首都生态安全屏障、服务京津中实现借力发展。
  
  “承德国光苹果”的品牌战略发布引起了行业内人士的广泛关注。中国经济林协会会长张志达说,特色本身就是品牌,而品质将决定品牌能走多远,希望“承德国光苹果”夯实品牌建设基石,不断创新发展,打造苹果老产区实现产业升级的典范。中国果品流通协会常务副会长鲁芳校表示,中国果业品牌化时代已经到来,唯有树立品牌,方能形成产业发展的核心竞争力,“承德国光苹果”品牌的创建可谓恰逢其时。中国优质农产品开发服务协会执行副会长黄竞仪提出,希望“承德国光苹果”的品牌创建,带动承德县苹果产业向标准化、组织化、效益化方向升级,实现对内提高产业效益、对外提升消费价值的双重目标。
  
  发布会上,承德县政府还与本来生活网、苏宁易购、上海亚果会等缔结战略伙伴关系,为“承德国光苹果”品牌建设与市场销售打开了更具想象力的未来。
  
  
  (作者:王胜男 通讯员 王晓海 刘环宇)
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