金秋十月，秋果飘香。在我国金丝小枣之乡——山东乐陵，３０万亩枣林里，串串小枣如颗颗玛瑙挂在枝头。秋风拂过，枣红叶翠，轻轻摇曳，煞是好看。
“我们这里，素有‘树上三千元，树下吨粮田’‘木本粮食，铁杆庄稼’的说法，意思是上边种枣树，下边种粮食，秋天收小枣、夏天收麦子。”乐陵市朱集镇王双志村村支书宋洪泉的家就位于枣林核心区内，和生活在这里的大多数农民一样，宋洪泉家也种着６亩枣树，每亩能给他带来３０００元至４０００元收入。
乐陵是金丝小枣的原产地，栽培始于商周，距今已有３０００多年历史。目前，乐陵拥有枣园面积３０万亩，年产量近２亿公斤，上千年、几百年的万棵老枣树至今仍枝繁叶茂、年年结果。
在枣乡乐陵，千年枣树林结出的金丝小枣已不再仅仅是一种食品，而是真正能助枣农致富的“真金”。金丝小枣是由酸枣演变而来。掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝，粘连于果肉之间，拉长１寸至２寸不断，在阳光下闪着金光，金丝小枣因此得名。
围绕着枣的百样吃，乐陵把金丝小枣开发出了十大系列１４０多种产品。目前，乐陵有关小枣的深加企业有４００多家，汇源、德润、百枣纲目、燕陵生物等６０多个品牌，出口欧美、日韩等５０多个国家和地区，每年创造的产值达２０亿元。
其中，由山东百枣纲目生物科技（集团）有限公司与多家大型企业机构共同开发的酵素、精氨酸、ＳＯＤ三大系列共计３０余款高端生物制品，比传统枣制品附加值提高了近百倍，年增产值达３０００万元。
２０１５年，山东乐陵枣林复合系�橙胙〉谌泄匾┮滴幕挪Ｎ私徊娇⒗糜帕嫉�枣树品种，今年９月，国家枣树良种基地在乐陵落户。除了采用先进的种子和栽培技术，国家枣树良种基地还采用以色列的水肥一体化设备和物联网系统，对枣树进行日常管理。
“你看这一片枣树，‘个头’只有１．２米到２米之间，技术推广之后，成年人不仰头、不抬手就能轻松摘到鲜枣，用竹竿打枣将在我们这儿成为历史。”乐陵市林业局局长王三峰站在一片�柚苤苍耘嗉际跖嘤男缕分�枣林边说。
每年金秋，尤其是国庆、中秋假期，都是宋洪泉最忙活的时节。除了打枣、晒枣、卖枣，枣农们还要打理“旅游生意”。
“俺村的村头上有棵奇怪的老枣树，老树腹�杏稚鲆豢眯�枣树，现在已有碗口粗细，几百年了，村民都称她它为‘母子树’，旁边不远还有１３００多岁的‘枣王树’，这些可都是俺们乐陵枣林的一景啊！”宋洪泉说。
守着这些千年古枣树，王双志村还和相邻的两个村庄结成了“枣乡人家”乡村旅游品牌，为游客提供吃、住、游玩、采摘等综合服务。宋洪泉说，在９月至１０月，金丝小枣密集上市期，“枣乡人家”每天可接待三四千游客。期间，一个贩售鲜枣的摊位就能收入２万多元。
“在乐陵，金丝小枣历经千年，形成了一个庞大的‘枣家族’。如今，它们依然在帮助千千万万的农民们‘枣’日致富。”宋洪泉说。 |
