入秋季节，正是冬枣的销售旺季。然而，今秋冬枣的市场行情却大幅下降，最主要原因是受了海南查获“3.3吨用糖精钠浸泡的糖精枣”消息的影响，我市不少市民对冬枣心存顾虑，更喜欢选择哈密瓜、嘎啦果、红富士等当季水果。47B水果信息网 记者走访了一些市场，发现这些冬枣大小适中，果实颜色也十分正常，大多青中带红。“我们的冬枣价格已经算便宜了，但销量仍一般。”水果店老板告诉记者，去年国庆节和国庆之后的一段日子，店里的冬枣卖得特别快，有时一天要补两次货，这样大小的冬枣价格在16~20元/公斤。但今年的销售却大相径庭，不仅价格比往年低，而且销量不及去年同期的一半。“还不是9月初的‘糖精枣’事件闹的，那时刚是冬枣上市季节，很多市民为了安全起见，都少买冬枣了。”老板无奈地说。47B水果信息网 记者在一家水果超市看到，为了拉动销量，冬枣特价是每公斤15元左右，一水果批发商也表示，去年这类冬枣每公斤的售价要30元左右。随后，记者又在另一家水果超市看到，为了拉动销量，冬枣也在搞促销，一箱重约2公斤的冬枣，折扣价58元。“‘糖精枣’事件之前这类冬枣即使是会员价也要78元，但现在价格降下来了，人气反而没之前旺。”一位店员称。和去年同期相比，今年冬枣价格低了约两成。47B水果信息网 其实食用冬枣有很多好处，一方面冬枣含有大量的营养元素，特别是维生素的含量特别高，维生素能够软化血管，防止血管硬化，对于预防心血管病有非常重要的作用，还可以调节免疫系统，保护肝脏。业内人士也提醒市民，不要谈“枣”色变，可通过几个特点对“糖精枣”进行辨别，一般而言，用糖精钠浸泡过的“糖精枣”，颜色红绿分明，或为铁锈红、暗红色。买之前可以先尝一下，用糖精泡过的枣，果皮和果肉极甜，甚至发苦。有些“糖精枣”如果放的时间长，果皮会有褶皱，蒂部萎蔫。47B水果信息网 |
