| 对于苹果产业来说，去年和今年都是非常特殊的年份：去年苹果收购价高涨，同比增长20%左右，同时苹果贮量增加。然而，受经济下行大环境影响，消费者购买力降低，加上其他果品的冲击，自今年3月份开始，陕西苹果同全国苹果一样，出现价低卖难，甚至一度出现收购价和销售价倒挂。
今年嘎啦 苹果整体上市期较往年推迟一周左右的时间，主要是前期整体积温偏低，干旱空气湿度较低，不利于果面上色。随着各产区 苹果上市量增加，嘎啦 苹果报价一直处于下滑趋势。
山东产区8月下旬嘎啦交易进入中后期，好货不多，各产区报价都有不同程度上涨，涨幅在0.1-0.2元/斤。日照、烟台、平度等地红星、红将军 苹果都已脱袋，基本都是赶在中秋前上市。红将军预售价格在1.5元/斤，红星 苹果在1.2元/斤左右。山西产区当地整体交易一般，上货量缩水，且整体红度不够，多为青黄不分货源。陕西产区嘎啦进入产区轮换阶段，洛川、富县等地嘎啦进入上市盛期，但整体品质一般，红度不够，报价普遍偏低。辽宁地区嘎啦 苹果刚开始大量上市，整体交易较为活跃，纸袋嘎啦报价稳定在1.7-2元/斤。
当前正处于对嘎啦 苹果交易有利环境：北方地区气温下降明显，消暑类 水果需求逐渐被秋季 水果需求替代，拉动 苹果市场需求回暖强劲。各地批发市场 苹果走货量普遍提升，走货相对前期加快。 此外，全国各地学生从家返校和中秋节将近，这两个利好条件促使客商开始进驻产区找货、看货，产区交易活跃度有明显的提升，从而使产区嘎啦报价小幅反弹。
今年嘎啦整体质量偏低，普遍上色差，导致上色够的 苹果货源缺口较大，这部分 苹果报价始终居高不下。主要嘎啦产区普遍进入销售后期，整体上货量缩水，好货的缺口进一步扩大，为嘎啦 苹果报价反弹提供了基础。
图片来源：Pixabay |
