说起“南山三宝”，很多土生土长的深圳人或许并不陌生。从古代到今天、从国内一路销往全球的南山荔枝自是无人不知无人不晓，鲜脆清甜、回味悠长的南山甜桃让人念念不忘，肥美清甜的南头蚝也是历史悠久。荔枝与甜桃正是南山6月限量供应的当季水果，不过相较于往年，今年想要尝到这份美味，还需注意一些细节。Kbj水果信息网 西丽果场不开放游客采摘，荔枝价格略有上涨Kbj水果信息网 在市面上流行这么一个说法，全世界最好的荔枝产于中国，而中国最好的荔枝出自深圳，而南山的荔枝毫无疑问代表深圳荔枝的最高质量。Kbj水果信息网 南山荔枝的代表品种分别是妃子笑、桂味、糯米糍、黑叶、淮枝五个品种，而一般每年最先上市的便是早熟品种妃子笑。今年的妃子笑早在6月初就已上市。相较往年，今年南山荔枝产量有所缩减，也因此导致了价格上涨，但从另一个角度而言，雨水少的年份，产出的荔枝也会更甜。Kbj水果信息网 价格方面，据悉今年妃子笑和糯米糍的价格与去年持平，妃子笑15元/斤，糯米糍60元/斤；桂味60元/斤，相较去年50元/斤的价格则有所上涨。今年妃子笑自6月1日起开售，热销期会持续到6月下旬；口感和甜度更佳的糯米糍、桂味，则相对较晚，预计在6月18号左右开始上市销售。Kbj水果信息网 市面上的荔枝繁多，因产量减少的原因，部分外省品种也流入到了深圳的荔枝市场，但值得注意的是，正宗的南山荔枝均只在果场现场销售。所以要想品尝到正宗的南山荔枝，只有通过以下两种方式购买：如果需求量大，那么可以通过各大果场的官网(或公众账号)、官网统一的销售热线预定购买；另外一种方式，则是按照日常需求前往西丽果场、月亮湾公园和荔林公园等现场进行购买。据悉，为了保证荔枝的新鲜口感，果场的员工都是每天清晨4、5点按照需求量开始采摘。值得一提的是，为了保障西丽水库水源保护地免受个别不文明行为造成的环境污染，西丽果场今年拟计划暂不开放荔枝采摘的活动。Kbj水果信息网 南山的荔枝栽培历史悠久，因独特的红壤�橙劳痢⒑Ｑ笮云蛱跫榷烙械乩砘肪程跫胍斓赝嗥分窒啾饶仙�荔枝的果粒大小、颜色、果粒的晶透性、口感更胜一筹。2006年，南山原产的糯米糍、桂味荔枝、妃子笑荔枝获得国家地理标志产品保护证书，成为全国首个获得国家地理标志保护(原产地保护)的荔枝产品。Kbj水果信息网 南山甜桃价格维持在20元每斤Kbj水果信息网 吃货们期盼已久南山甜桃已于昨日正式上市啦，清甜脆嫩的南山甜桃今年依旧维持了每斤20元的售价，据悉，今年的南山甜桃产量和往年差不多，预计5000-6000斤，采摘期为一个月左右，由于今年的雨水没有去年多，所以甜桃相比去年会更甜。Kbj水果信息网 西丽水库桃花林是南山甜桃的主要产地，据悉，南山现有甜桃地70亩，共分早、中、晚熟8个优良品种，共14600多株，由于树体接受日照时间长，积温高，能量储存十分丰富，只经短暂休眠便开花结果，也使得甜桃的肉质脆嫩、味清甜、微香、多汁，更曾一度远销东南亚。Kbj水果信息网 想要买到正宗的南山甜桃？你必须注意一些细节。近几年来，南山甜桃品种恢复种植基地每年的产量大致稳定在5000-6000斤，由于产量不高，西丽水库桃花林方面今年不打算将甜桃拿到市面销售，需要市民亲自前往桃花林购买。Kbj水果信息网 南山甜桃的树体接受日照时间长，积温高，能量储存十分丰富，只经短暂休眠便开花结果，肉质脆嫩、味清甜、微香、多汁，曾远销东南亚。资料显示，南山甜桃历史有100多年，改革开放初期，南山甜桃曾是南山的骄傲。上世纪70年代末，因病虫害日益严重，导致果实品质下降，甜桃逐渐退出名优特产的“舞台”。2001年南山区委、区政府作出决定，尽快保护、恢复南山甜桃，通过3年的努力，南山甜桃开始零星挂果，并于2009年开始恢复上市。Kbj水果信息网
Kbj水果信息网
Kbj水果信息网
Kbj水果信息网
来源：南方都市报Kbj水果信息网 |
