近期我市猕猴桃、葡萄等水果开始挂果。为保证水果的品质和市民饮食安全，市农委日前下发通知，严禁在果业生产中滥用植物激素，猕猴桃禁用膨大剂、葡萄禁用催红剂。M2k水果信息网 据了解，我市将整顿净化果区农资市场，坚决禁止猕猴桃膨大剂等违规植物激素销售。各区县农业部门将对辖区内的农资市场进行全面的清理整顿，做到一店（点）不漏，绝不允许膨大剂流入市场、进入果园。同时，积极主动地与工商、质监、公安部门配合，开展联合执法，始终保持对违规经销、使用膨大剂打击的高压态势。加大果园生产现场检查力度，坚决禁止猕猴桃膨大剂等违规植物激素使用。各区县农业部门将组织相关人员深入果业生产一线，逐村逐园严防、严查、严堵，严格查处猕猴桃、葡萄等水果生产中使用膨大剂等植物激素，坚决不允许在猕猴桃生产中使用膨大剂，禁止果业生产中使用国家明令禁止的植物激素，对国家批准的合格植物激素要进一步规范使用，杜绝滥用。M2k水果信息网 据市农委果业处毕小平处长介绍，市场上的葡萄如果个头又大又圆，入口口感较差，一般是加入了催红剂和膨大剂。催红剂学名叫乙烯利，可以让葡萄提早成熟。尽管乙烯利是喷洒在水果表皮上，但由于葡萄的外皮较薄，所以农药较容易渗透进入果肉。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。消费者可以从外观和口感两方面辨别。首先可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。M2k水果信息网 膨大剂可以让葡萄、猕猴桃长得更大，膨大剂中，氯吡脲的使用率最高。膨大剂，化学名称叫细胞集动素，属于激素类化学物质，对植物可产生助长、速长作用，对人体的危害主要是神经系统，能造成儿童脑炎，发育不良，痴呆等。此外，使用膨大剂后的果蔬味道变淡，吃起来口感不好，也不利于长时间储藏。M2k水果信息网 |
