| 果业属于劳动密集型和技术密集型产业，也是我国入世后的一个优势农业产业。目前，我国各地又掀起了新一轮种植果树的高潮，但要获得较好的效益，必须把握好以下五项原则： 选栽优良品种
种植果树时，首先要选择综合品质优良、市场前景好且已经被本地验证过的国内外优良品种。其次，所选品种要适应本地气候、地势和土壤等最基本的生态条件。例如，苹果、梨、桃、杏、葡萄等水果应栽在土壤肥沃、水源便利的地区，干旱地区和山区可种植仁用杏、核桃、柿、大枣等。
适度规模发展
我国地域辽阔，自然条件各异，要进行品种区划，把最优良的品种栽植在最适宜的区域，进行规模发展。只有集中连片、规模种植，才有利于果树管理和果品销售，实现规模效益。在这方面，三门峡市陕县菜园乡过村最为典型，该村以甘宁１号为主的桃树种植面积已达１１００亩，产生了较大的规模效应，果实成熟时能吸引全国各地的客商。
加强科学管理
各地都存在着“重栽轻管”的现象，最终导致没有效益、刨树毁园的严重后果。因此，一定要加强果园管理。首先，要根据不同树种或品种、不同生态进行合理密植，并选择、培养相应的丰产树形。其次，要严格按照无公害果品生产规程进行管理。要多施农家肥、生物肥，少施化肥；采用物理、生物、化学等综合措施防治病虫，减少农药残留；采用果实全套袋技术，实行果园种草等。只有这样，才能生产出无公害果品，适应市场需求。
实行品牌销售
果品销售时要严格分级标准，并设立不同规格的专用包装箱，做到以质、以量论价。要注册商标，加大宣传力度，打造知名品牌，实现名牌效应。陕县菜园乡过村采取“五统一”（统一过磅、统一包装、统一商标、统一价格、统一结算）的销售措施，既维护了果农的利益，又使果商放了心。他们培育出“陕州桃王”品牌，使该村的桃果售价每年都在２元／公斤以上，为果农带来了较高的经济收入。
注重产后处理
种植果树时，既要了解其本身的保鲜性能，也要考虑当地的加工、贮藏和运输能力，这样既可以免除后顾之忧，又能通过拉长产业链条，提高果品的附加值。现阶段，我国果品的产后保鲜、加工、贮运等环节很薄弱，远远落后发达国家水平。
编后：果业再掀高潮，的确令人倍受鼓舞。但随着市场运作的不断成熟、产业的做大做强，已不是选、栽、管、贮、销单个环节的问题，这此因素环环相扣，哪根链条断了整个产业链都运不转。在这里提醒各位务果朋友种植果树不要盲目，慎谋划，精管理，该投入时舍得投。
|
