| 今年年底前，国家质量监督检验检疫总局将完成米、面、油、酱油、醋5类食品的质量安全审查工作，并向通过审查的生产企业发放食品生产许可证。从明年1月1日起，凡是没有取得许可证仍然从事生产销售的企业将受到严厉查处。 国家质量监督检验检疫总局有关负责人提醒消费者，购买米、面、油、酱油、醋5类食品时，要注意包装上是否加印（贴）有食品质量安全市场准入标志（即“ＱＳ”标志）。没有这个标志则属于不合格产品，千万不要购买。 据国家质量监督检验检疫总局副局长王秦平介绍，目前全国约有大大小小6万余家企业从事米、面、油、酱油、醋5类食品的生产加工，其中近80％是家庭作坊式的小企业，约64％不具备保证产品质量的基本生产条件，相当数量的企业不具备产品检验能力，存在着严重的质量安全隐患。 2002年国家质量监督检验检疫总局对米、面、油、酱油、醋5类食品实施了食品质量安全市场准入制度管理。截至目前，全国已有1．1万余家生产企业获得了食品生产许可证，其生产的米、面、油等食品相继投放市场，进入广大百姓日常生活。 王秦平说，国家质量监督检验检疫总局日前又对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米和膨化食品等10类食品实施了食品质量安全市场准入制度管理，今年年底前将公布首批获得许可证的企业名单。今后，他们还将逐步把茶叶、豆制品、糕点等食品纳入这一管理体系，并计划用3到5年时间使我国的食品质量安全保障程度得到较大幅度的提高。
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