| 卫生部近日出台、即将于2004年初开始施行的《散装食品卫生管理规范》，为散装食品立下了规矩。 散装食品是指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。 管理规范�杏胂颜呙芮邢喙氐墓婢赜校荷⒆笆称酚勺ㄈ烁涸鹣郏⑽颜咛峁┓旨鸺鞍胺瘛Ｏ廴嗽北匦氤钟杏行Ы】抵っ鳎僮魇毙氪骺谡帧⑹痔缀兔弊印Ｏ鄣氖称繁匦胗蟹莱静牧险诟牵柚酶衾肷枋┮匀繁Ｊ称凡荒鼙幌颜咧苯哟ゼ埃⒕哂薪瓜颜叽ッ谋曛尽＞弑匦胩峁└颜叻衔郎蟮男“埃┫颜咧苯悠烦⒌纳⒆笆称酚τ胂凼称访飨郧郑⒈昝骺善烦⒌淖盅＝菇煌掌诘氖称坊熳跋邸３Ｖ势谙薜纳⒆笆称罚坏弥匦录庸は郏τ删呋蛑剖壅吒涸鹣俨⒈４嫦喙丶锹肌� 卫生部有关人士介绍说，这个管理规范出台的原因是一些食品超市和自选商场在经营散装食品过程中存在许多二次污染的隐患，如在销售过程缺乏应有的防护措施、售出的散装食品缺乏可溯源性等。 |
