2010中国有望通过首个食品防护国家标准

时间：2015-03-29 23:19:48 来源：作者：

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　　中新网12月24日电据国家质检总局网站消息日前由国家认监委组织制定《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》通过审定为解决不法食品生产经营者因不正当逐利和恶性竞争故意污染食品等非传统性食品安全问题提供预防应对措施据解该指南有望2010年作为推荐性国家标准正式发布成为中国首食品防护国家标准

　　该标准立足指导食品生产企业预防产品和生产过程受到为蓄意破坏和故意污染指导企业做好防范来自外部蓄意破坏行为外还指导企业通过完善措施程序及时发现报告和控制情绪不稳定员工并进行心理疏导及时跟踪受到处罚降职辞退等员工情况强调企业建立健全内外部沟通机制形成和谐企业文化重要性坚持“以为本”从根本上消除发生蓄意破坏不稳定因素

　　针对故意污染“行业潜规则”问题标准指导企业收集和识别本行业故意污染信息建立合格供应商评价机制降低原辅料被故意污染风险；同时企业内部采取措施预防加工环节出现故意污染食品行为；企业若发现故意污染具有行业普遍性及时向政府主管部门报告等

　　审定委员会专家认为《食品防护计划及其应用指南食品生产企业》结合中国食品生产企业实际�橙」饩槭嵌灾泄钟惺称饭芾硖逑当曜急匾钩浜屯晟埔彩视弥卮蠡疃称钒踩Ｕ洗胧槐曜贾贫┳灾鞔葱绿畈构诳瞻状锏焦氏冉�

来源：中国新闻网

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