欧盟批准蜂蜡、棕榈蜡、虫胶、微晶蜡用于部分水果

时间：2015-03-29 23:30:04 来源：作者：

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　　据欧盟网站消息，12月5日欧盟委员会发布（EU）No1147/2012号条例蜂蜡、棕榈蜡、虫胶、微晶蜡用于部分水果。

　　据了解，这4种上光剂（Glazing agent）涂于水果表面，可有效防止水分流失与氧化，同时还可抑制霉菌以及其他微生物的生长，有利于水果的贮藏。

　　根据最新规定，自2012年12月25日起，蜂蜡（白色与黄色）可按生产需要量用于香蕉、芒果、鳄梨、石榴；棕榈蜡可用于石榴、芒果、鳄梨、木瓜，最大使用限量为200mg/kg;虫胶可按生产需要量用于石榴、芒果、鳄梨、木瓜；微晶蜡可按照生产需要量用于菠萝。

来源: 食品伙伴网

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